Temizleme ve Pişirme Sonrası Birim Maliyet Hesaplama

Selam çocuklar! Bu soruda, Gül Hanım'ın satın aldığı balıkların temizlenme ve pişme süreçlerinden sonra maliyetinin nasıl değiştiğini hesaplayacağız.

Öncelikle, Gül hanımın balıklara toplamda ne kadar ödediğini bulalım. Kilogramı altmış liradan iki virgül beş kilogram balık alınmış.

İki virgül beş ile altmışı çarptığımızda, toplamda yüz elli Türk lirası ödediğini görüyoruz. Bu bizim ana harcamamız.

Şimdi balığın kütlesindeki azalmalara bakalım. Başlangıçta elimizde iki virgül beş kilogram balık vardı.

Temizlenince kütlesi yüzde kırk azalıyor. Yani geriye yüzde altmışı kalıyor diyebiliriz. İki virgül beşin yüzde altmışını hesaplayalım.

Daha bitmedi! Pişirilirken de temizlenmiş kütlesinin yüzde yirmisini daha kaybediyor. Yani bir virgül beş kilogramın yüzde seksenini hesaplamalıyız.