Kasap Ürün Maliyet ve Kâr Problemi
Yayınlanma:
2. Bir kasap, kilogramının maliyeti 320 TL olan 50 kg kıymanın 30 kilogramı ile sucuk, kalanın yarısı ile salam ve diğer yarısı ile sosis yapmıştır. Sucuk yapımında kullanılan diğer malzemelerin tutarı sucuk için kullanılan kıymanın maliyet tutarının %10'u iken bu tutar diğer iki üründe %5 oranında olmuştur. Bu ürünler satılmadan önce kurutulmaya bırakılarak belli bir süre kuruduktan sonra satılacaktır. Sucuk kuruduğunda %11, salam kuruduğunda %9 ve sosis kuruduğunda %8 fire vermiştir. Kasap bu ürünlerin kilogramını ortalama kaç TL'den satarsa bu satıştan %25 kâr elde eder? (Sucuk, salam ve sosis yapımında kıyma dışında kullanılan malzemelerin kütlesi önemsenmeyecektir.) A) 400 B) 440 C) 480 D) 500 E) 520
Animasyonlu Video Çözüm
İlk yarısı ücretsiz izlenebilir, tamamı uygulamada.
Adım Adım Yazılı Çözüm
Selam Neo, bu maliyet ve kar problemini gel birlikte çözelim.
Maliyet ve Satış Analizi
Kasadaki veri setini düzenleyelim. Toplam 50 kilogram kıymamız var ve kilogram maliyeti 320 Türk Lirası.
Kıymanın dağılımını yapalım. 30 kilo sucuk için ayrılmış. Kalan 20 kilonun yarısı yani 10 kilo salam, diğer 10 kilo ise sosis için kullanılıyor.
| Ürün | Kıyma Miktarı |
|---|---|
| Sucuk | 30 kg |
| Salam | 10 kg |
| Sosis | 10 kg |
Şimdi her ürün için ek malzeme masraflarını hesaplayalım.
Ek Malzeme Masrafları
Sucuk için harcanan kıymanın maliyetinin yüzde onuna bakalım.
Salam ve sosis için ise bu oran yüzde beş olarak verilmiş.
Toplam maliyeti hesaplamak için kıyma bedeline bu ek masrafları ekleyelim.
Sıradaki adımda fire sonrası elimizde kalan net ürün miktarını bulalım.
Fire Sonrası Net Miktarlar
Sucuk yüzde 11 fire veriyor. Yani 30 kilonun yüzde 89'u kalıyor.
Çözümün devamı Solvi’de
8 adım daha kilitli. Tamamını animasyonlu ve sesli anlatımla ücretsiz izle.
Fotoğrafını çek, her soruyu böyle çöz.
Çözümün Devamını Ücretsiz İzle
İndirmesi ücretsiz · İlk çözümler hediye
