Yoğurt Bakterileri ve Bira Mayası Fermantasyon Deneyi

BiologyFermentationOrtaLGS

Yayınlanma:

6. Aşağıdaki düzenekte, yoğurt bakterileri ve bira mayaları, içerisinde eşit miktarda süt ve üzüm suyu bulunan iki farklı cam kaba konmuştur. Oda sıcaklığında bulunan havası alınmış cam kaplar, renkli sıvı içeren bir cam boru ile birbirine bağlanmıştır.

[Görsel: İki kap, arada renkli sıvı bulunan bir bağlantı borusu]

Buna göre hazırlanan deney düzeneğinde meydana gelen olaylarla ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

A) Renkli sıvı, 1 yönünde hareket eder.

B) Bira mayaları, üzüm suyundaki besini parçalayarak su açığa çıkarır.

C) Yoğurt bakterileri, ürün olarak pH değeri 7'den düşük madde oluşturur.

D) Her iki kapta da oksijen kullanılmadan ATP üretilir.

Soruda görsel içerik var: Deney düzeneği iki cam kaptan oluşmaktadır. Sol kapta süt ve yoğurt bakterileri, sağ kapta üzüm suyu ve bira mayaları bulunmaktadır. Her iki kapta birer termometre vardır. Kaplar, içinde renkli bir sıvı bulunan bir cam boru ile birbirine bağlanmıştır. Borunun üzerindeki oklar, sıvının 1 veya 2 yönüne hareket edebileceğini göstermektedir. Kapların havası alınmıştır.

Animasyonlu Video Çözüm

İlk yarısı ücretsiz izlenebilir, tamamı uygulamada.

Adım Adım Yazılı Çözüm

1
Adım 1

Selam Ebrar, gel bu biyoloji sorusunu birlikte çözelim. Bu deney düzeneklerinde gerçekleşen fermantasyon olaylarını incelememiz isteniyor.

Fermantasyon Deneyi

2
Adım 2

Sol taraftaki kapta yoğurt bakterileri ve süt bulunuyor. Bu bakteriler laktik asit fermantasyonu yapar.

Süt + YoğurtBakterisi
3
Adım 3

Laktik asit fermantasyonunun denklemini hatırlayalım: Glikoz parçalanır, sonuçta laktik asit ve enerji yani A T P açığa çıkar. Burada gaz çıkışı olmaz.

$$Besin \rightarrow Laktik\,Asit + ATP$$
4
Adım 4

Sağ taraftaki kapta ise bira mayaları ve üzüm suyu var. Bira mayaları etil alkol fermantasyonu yapar.

Üzüm Suyu +Bira Mayası
5
Adım 5

Etil alkol fermantasyonunda ise besin parçalanınca etil alkol ve A T P'nin yanında bir de karbondioksit gazı oluşur.

$$Besin \rightarrow Etil\,Alkol + CO_2 + ATP$$

Çözümün devamı Solvi’de

5 adım daha kilitli. Tamamını animasyonlu ve sesli anlatımla ücretsiz izle.

Fotoğrafını çek, her soruyu böyle çöz.

App Store’dan indir Google Play’den edin

İndirmesi ücretsiz · İlk çözümler hediye

100K+Her gün çözülen soru
50K+Öğrenen öğrenci
4.8 ★App Store puanı

Soru Bilgileri

Ders
Biology
Konu
Fermentation
Zorluk
Orta
Sınav
LGS
Soru Tipi
Çoktan Seçmeli

Her soruyu saniyeler içinde çöz

Fotoğrafını çek, yapay zeka adım adım, sesli ve animasyonlu anlatsın.

App Store’dan indir Google Play’den edin
Solvi
Çözümün devamı uygulamadaİndirmesi ücretsiz · İlk çözümler hediye
İndir