Mayalanma ve Solunum Deneyi

15. Hamurun kabarması için kullanılan maya mantarları etil alkol fermantasyonu, yoğurt elde etmek için kullanılan bakteriler ise laktik asit fermantasyonu yaparak enerji üretir.

İçinde sadece şekerli su bulunan özdeş cam kaplardan 1. kaba maya mantarları, 2. kaba yoğurt bakterileri, 3. kaba ise oksijenli solunum yapan küf mantarları konulmuştur. Başlangıçta 1 ve 2. kabın içerisinde oksijen gazı bulunmazken 3. kabın içerisinde yeterince oksijen gazı vardır. Bu kaplar, hava sızdırmayan tıpaların deliklerinden geçirilen cam borularla birleştirilmiş ve birleşen bu cam borunun ucu karbondioksit varlığında bulandığını bilinen kireçli su olan kaba şekildeki gibi yerleştirilmiştir.

Kurulan düzenekte kireç suyu bulandığına göre aşağıdaki yargılardan hangisi doğrudur? (Kaplarda oluşan gazların sadece kireç suyu bulunan kaba doğru hareket edeceği kabul ediliyor.)

A) 1. kapta oluşan laktik asit, kaptaki çözeltinin pH değerini azaltır.

B) Sadece 3. kabın içerisinde su miktarında artış gerçekleşir.

C) Kireç suyunun bulanmasında sadece 1. kaptaki canlı etkili olmuştur.

D) 2. kapta gerçekleşen durum, kapta etil alkol oluşumuna neden olur.

Soruda görsel içerik var: Deney düzeneği görseli; alt alta dizilmiş 1., 2. ve 3. kap isimli üç adet cam balon ve en altta bu kaplara bir cam boru sistemiyle bağlı 'Kireçli Su' içeren bir beherden oluşmaktadır. Her bir cam balonun ağzında hava sızdırmaz tıpalar ve bu tıpaların içinden geçen ve kireç suyuna ulaşan bir boru düzeneği mevcuttur.