Fermantasyonda Sıcaklığın Etkisi Deneyi
Yayınlanma:
9. Bir öğrenci, sıcaklığın fermantasyon hızına etkisini araştırmak için üç farklı ortam sıcaklığında ($10 \text{ °C}$, $25 \text{ °C}$, $40 \text{ °C}$) farklı içeriklere sahip kaplar hazırlıyor. Kapların üzerini balonla kapatıyor ve 1 saat sonunda balonların şişme miktarlarını karşılaştırıyor.
[Görselde 3 adet erlenmayer şişesi ve içerik bilgileri bulunmaktadır]
Öğrenci hazırladığı düzeneklerde hata yaptığını fark ediyor.
Öğrencinin amacına ulaşabilmesi için deney düzeneğinde nasıl bir değişiklik yapması gerekir?
A) Üç kabın sıcaklıklarını $25 \text{ °C}$'a getirmeli ve 3. kaba $50 \text{ mL}$ su koymalıdır.
B) 2. kaba 4 adet küp şeker atarak 3. kaba $50 \text{ mL}$ su koymalıdır.
C) 2. kaba 2 adet, 3. kaba 1 adet küp şeker atarak 3. kaba $50 \text{ mL}$ su koymalıdır.
D) Üç kabın sıcaklıklarını $20 \text{ °C}$'a getirmeli ve kaplardaki şeker ve su miktarlarını da eşit tutmalıdır.
Soruda görsel içerik var: Üç adet deney düzeneği (erlenmayer şişesi) gösterilmektedir. Şişelerin ağızları balonla kapatılmıştır. Birinci şişe: 50 mL su, maya, 4 küp şeker, 10°C sıcaklık. İkinci şişe: 50 mL su, maya, şeker miktarı belirtilmemiş (yok görünüyor), 25°C sıcaklık. Üçüncü şişe: su miktarı belirtilmemiş (yok görünüyor), maya, 4 küp şeker, 40°C sıcaklık. Amaç, deneyde sadece sıcaklığı değiştirerek (bağımsız değişken) diğer tüm değişkenleri sabit tutmaktır.
Animasyonlu Video Çözüm
İlk yarısı ücretsiz izlenebilir, tamamı uygulamada.
Adım Adım Yazılı Çözüm
Merhaba arkadaşlar! Bugün sıcaklığın fermantasyon hızına etkisini ölçmek isteyen bir öğrencinin deneyini inceleyeceğiz.
Deney Analizi
Öğrencinin amacı, sıcaklığın fermantasyon hızına etkisini araştırmaktır. Bu tür deneylerde, araştırılan faktör dışındaki tüm değişkenlerin sabit tutulması gerekir.
Bağımsız Değişken: Sıcaklık
Kontrol Edilen Değişkenler: Su miktarı, Maya miktarı, Şeker miktarı
Şimdi düzeneklerin mevcut içeriklerine bir göz atalım. Birinci kapta 50 mililitre su, maya ve 4 küp şeker var.
| Kap | Su | Maya | Şeker | Sıcaklık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 50 mL | Var | 4 Küp | 10 °C |
İkinci kapta 50 mililitre su ve maya var, ancak şeker eksik.
Çözümün devamı Solvi’de
4 adım daha kilitli. Tamamını animasyonlu ve sesli anlatımla ücretsiz izle.
Fotoğrafını çek, her soruyu böyle çöz.
Çözümün Devamını Ücretsiz İzleİndirmesi ücretsiz · İlk çözümler hediye