Enzim Deneyleri ve Tepkime Hızı

20. Bir öğrenci aşağıdaki gibi iki deney hazırlayarak bir süre gözlemlemiştir. (Görselde verilen 1. deney ve 2. deney düzenekleri). 1. deneyin sonucu: Her üç tüpte de gaz açığa çıkıyor. Tüplerde birim zamanda açığa çıkan gaz miktarı I > II > III şeklindedir. 2. deneyin sonucu: Sadece III. deney tüpünde gaz açığa çıkıyor. Öğrenci bu deneylerde belirtilen sonuçların ortaya çıkmasını aşağıdakilerden hangisi ile açıklayabilir? A) 1. deney: Substrat yüzeyinin farklı olması, 2. deney: Enzim miktarlarının farklı olması B) 1. deney: Enzim miktarlarının farklı olması, 2. deney: Çok yüksek ve çok düşük sıcaklıkta enzimlerin çalışamaması C) 1. deney: Enzim miktarlarının farklı olması, 2. deney: Substrat miktarının farklı olması D) 1. deney: Çok yüksek ve çok düşük sıcaklıkta enzimlerin çalışamaması, 2. deney: Substrat miktarının farklı olması E) 1. deney: Substrat yüzeyinin farklı olması, 2. deney: Çok yüksek ve çok düşük sıcaklıkta enzimlerin çalışamaması

Soruda görsel içerik var: İki deney grubu gösterilmektedir. 1. deneyde üç özdeş tüpte 100 ml H2O2 ve 30°C'de farklı formlarda (ezilmiş, doğranmış, parça) karaciğer kullanılmıştır; sonuçta en çok gaz çıkışı ezilmiş olan I. tüpte görülmüştür. 2. deneyde üç tüpte 50 ml H2O2 ve farklı formlarda karaciğer ile farklı sıcaklıklar (0°C, 65°C, 30°C) kullanılmıştır; sonuçta sadece 30°C olan III. tüpte gaz çıkışı olmuştur.