Enzim Denatürasyonu
Yayınlanma:
6. Enzimlerin çalışmasında etkili olan çeşitli faktörler, onların bozulmasına neden olabilir. Buna denatürasyon denir.
Buna göre enzimatik bir tepkimenin bulunduğu ortamda;
I. kaynar su eklenmesi,
II. kuvvetli asit çözeltisi ilave edilmesi,
III. yoğun tuz çözeltisi eklenmesi
uygulamalarından hangilerinin yapılması, enzimlerin denatüre olmasına neden olabilir?
A) Yalnız I
B) Yalnız III
C) I ve II
D) I ve III
E) I, II ve III
Animasyonlu Video Çözüm
İlk yarısı ücretsiz izlenebilir, tamamı uygulamada.
Adım Adım Yazılı Çözüm
Merhaba Nisa, hadi beraber bu soruya bakalım. Soruda enzimlerin denatürasyonu yani yapısının bozulması üzerinde durulmuş ve hangi faktörlerin buna neden olabileceği sorulmuş.
Enzimlerin Denatürasyonu
Kısaca hatırlayalım: Enzimler protein yapılı oldukları için çevresel değişimlere karşı oldukça hassastırlar.
Enzimler = Protein yapılımoleküller
Denatürasyon bir proteinin üç boyutlu yapısının, yani fonksiyonel şeklinin bozulmasıdır.
Peki buna neler sebep olur? İlk öncülümüzde kaynar su eklenmesi denmiş. Yüksek sıcaklık, protein bağlarını kopararak yapıyı geri dönüşümsüz bozar. Yani bu bir denatürasyon sebebidir.
Çözümün devamı Solvi’de
4 adım daha kilitli. Tamamını animasyonlu ve sesli anlatımla ücretsiz izle.
Fotoğrafını çek, her soruyu böyle çöz.
Çözümün Devamını Ücretsiz İzle
İndirmesi ücretsiz · İlk çözümler hediye
