Şekerin Isıtılması Deneyi

5. Bir deneyde boş bir cam deney tüpüne katı şeker küpleri koyulup tüpün ağzı tıpa ile Şekil I'deki gibi kapatılıp ısıtılıyor. Bir süre sonra Şekil II'deki gibi tüm şekerin sıvı hâle geçtiği ve bazı bölgelerinin karamelize olarak karardığı gözlemleniyor. Buna göre, bu deneyle ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur? A) Deney tüpüne verilen ısı şekerin tamamında kimyasal değişime neden olmuştur. B) Şekerin kararan bölgeleri ile sıvı hâldeki bölgelerinin kimyasal özellikleri birbirinden farklıdır. C) Deney tüpüne verilen ısı, tüpün içerisinde yeni atomlar oluşmasına neden olmuştur. D) Şeker, ısının etkisiyle sadece fiziksel olarak değişim gerçekleştirmiştir.

Soruda görsel içerik var: Deney düzeneğini gösteren iki parça görsel bulunmaktadır. Şekil I'de bir statif üzerine tutturulmuş, içinde küp şeker bulunan, ağzı kapalı bir deney tüpü ve altında bir ispirto ocağı gösterilmiştir. Şekil II'de aynı düzenekte ısınmış, erimiş sıvı şeker ve tüpün dibindeki kararmış kısımlar gösterilmektedir. "Tıpa", "Deney tüpü", "Küp şeker", "Sıvı şeker" ve "Kararan bölgeler" şeklinde etiketler mevcuttur.