Kurkumin ile ilgili Paragraf Sorusu

Geleneksel tedavi yaklaşımlarına bakıldığında, dünyanın farklı yerlerinde yüzyıllardır kurkuminin kullanıldığını görmek mümkün. Örneğin Ayurveda tıpta astım, bronşiyal hiperreaktivite ve alerji gibi solunum reaksiyonlarının ek olarak karaciğer bozuklukları ve diyabetik yaralardan tutun da sinüzit, anoreksi ve romatizmaya kadar birçok hastalığı tedavisinde kullanılan kurkumin, geleneksel Çin tıbbında karın ağrılarına neden olan rahatsızlıkların tedavisinde kullanıırken, geleneksel Hint tıbbında da burkulma ve şişlik tedavisi amacıyla kullanılmış bir pigment. Doğu'da ise yıllardır inflamasyon önleyici (antienflamatuar) olarak kullanılan kurkumin terapötik etkileri sayesinde çok sayıda bilimsel araştırmaya konu olmuş. Kurkuminin antienflamatuar etkisinin yanı sıra antioksidan, antimikrobiyal, karaciğeri koruyucu, trombosit baskılayıcı, kardiyovasküler, hipoglisemik ve antiartritik koruyucu etkilerinin de olabileceği öngörülüyor. Yapılan çalışmalar, zerdeçaldaki kurkumin pigmentinin, inflamasyonu tetikleyen NF-kB ve STAT3 gibi transkripsiyon faktörlerini yok ederek kanser oluşumunu engelleyebileceği yönünde ümit verici veriler sunuyor.

Bu parçada,

I. Kurkuminin çok yönlü olarak tedavilerde kullanıldığına

II. Kurkuminin dünya genelinde hangi amaçlarla kullanıldığına

III. Kurkuminin, NF-kB genlerinin yapısını bozarak kanser oluşumuna neden olan etmenlerden biri olduğuna

IV. En fazla zerdeçalda bulunan kurkumin pigmentinin antioksidan içeren bir besin olduğuna

yargılarından hangilerine değinilmemiştir?

A) I ve III

B) II ve III

C) II ve IV

D) III ve IV