Karaciğer ve Enzim Reaksiyon Hızı Deneyi
Yayınlanma:
deney düzeneklerinde meydana gelebilecek reaksiyonlarla ilgili aşağıdakilerden hangisi söylenemez? A) Kaplardaki substratların yüzey genişliği III > I > II şeklindedir. B) Birim zamanda açığa çıkan oksijen miktarları II < I < III şeklindedir. C) III numaralı kapta aktivite gösteren enzim miktarı daha fazladır. D) Kaplardaki substratların tüketilme süresi II > I > III şeklindedir. E) Kaplardaki reaksiyon hızı III > I > II şeklindedir.
Soruda görsel içerik var: Deney düzeneğini gösteren üç ayrı beher bulunmaktadır. Her beherde 10 gram karaciğer ve aynı sıcaklıkta (36°C) ortam bulunmaktadır. I numaralı beherde küp şeklinde doğranmış (kuşbaşı) karaciğer, II numaralı beherde büyük parçalar halinde karaciğer, III numaralı beherde ise kıyılmış (ezilmiş) karaciğer yer almaktadır.
Animasyonlu Video Çözüm
İlk yarısı ücretsiz izlenebilir, tamamı uygulamada.
Adım Adım Yazılı Çözüm
Merhaba Zeynep, bu biyoloji sorusunu birlikte adım adım çözelim. Karaciğer ve hidrojen peroksit deneylerinde karşılaşılan en yaygın yanılgılardan birini ele alacağız.
Enzim ve Substrat İlişkisi (Karaciğer Deneyleri)
Öncelikle biyoloji sorularında karaciğer ve hidrojen peroksit deneylerinin temel mantığını hatırlayalım. Bu tip sorularda karaciğer, substrat değil, katalaz enziminin kaynağıdır.
Önemli Kural:
* Substrat: Hidrojen Peroksit ($H_2O_2$)
* Enzim: Karaciğer içindeki Katalaz enzimi
* Reaksiyon: $2H_2O_2 \xrightarrow{\text{Katalaz}} 2H_2O + O_2$
Soruda verilen kapları inceleyelim. Birinci kapta on gram kuşbaşı karaciğer, ikinci kapta on gram parça karaciğer ve üçüncü kapta on gram kıyılmış karaciğer var. Tüm kapların sıcaklığı otuz altı derece.
| Kap I | Kap II | Kap III |
|---|---|---|
| 10 g Kuşbaşı Karaciğer | 10 g Parça Karaciğer | 10 g Kıyılmış Karaciğer |
| 36 °C | 36 °C | 36 °C |
Karaciğeri daha küçük parçalara ayırdığımızda, yani kıydığımızda, hücreler daha çok parçalanır ve ortama serbest kalan enzim miktarı artar. Dolayısıyla serbest enzim miktarları arasındaki ilişki üç büyüktür bir, o da büyüktür iki şeklindedir.
Şimdi şıkları tek tek inceleyelim. A şıkkında kaplardaki substratların yüzey genişliği üç, bir, iki şeklindedir denmiş. Hatırlayalım, bu deneyde substrat karaciğer değil, hidrojen peroksittir. Karaciğer parçalandığında substrat yüzeyi değil, serbest enzim miktarı artar. Bu yüzden bu ifade yanlıştır ve söylenemez.
Çözümün devamı Solvi’de
5 adım daha kilitli. Tamamını animasyonlu ve sesli anlatımla ücretsiz izle.
Fotoğrafını çek, her soruyu böyle çöz.
Çözümün Devamını Ücretsiz İzle
İndirmesi ücretsiz · İlk çözümler hediye
