Kimya Disiplinleri ve Uygulama Alanları
Yayınlanma:
8. Bir gıda mühendisi olan Feyza, yeni geliştirdiği içecek projesinde aşağıdaki iki adımı izlemektedir. 1. Adım: İçeceğin raf ömrünü uzatmak için içeriğindeki C vitamini miktarını hassas bir şekilde ölçerek standartlara uygunluğunu kontrol eder. 2. Adım: İçeceğin farklı sıcaklıklardaki bozulma hızını ve bu süreçteki ısı değişimlerini verilerle takip eder. Buna göre Feyza, çalışmasının 1. ve 2. adımlarında hangi kimya disiplinlerinden faydalanmıştır? 1. Adım 2. Adım A) Biyokimya Organik kimya B) Analitik kimya Fizikokimya C) Biyokimya Anorganik kimya D) Analitik kimya Organik kimya E) Organik kimya Fizikokimya
Animasyonlu Video Çözüm
İlk yarısı ücretsiz izlenebilir, tamamı uygulamada.
Adım Adım Yazılı Çözüm
Merhaba arkadaşlar. Bugün birlikte kimya disiplinleri ile ilgili bu TYT sorusunu çözeceğiz. Bir gıda mühendisinin çalışma basamaklarını inceleyerek hangi disiplinlerle eşleştiğini bulacağız.
Kimya Disiplinleri Analizi
Kısaca kimya disiplinlerini hatırlayalım. Analitik kimya, madde bileşenlerinin miktarını ölçer. Fizikokimya ise sıcaklık, hız ve enerji gibi fiziksel faktörlerle kimyasal sistemleri inceler.
Analitik Kimya: Nitel ve nicel ölçüm.
Fizikokimya: İş, enerji, sıcaklık, tepkime hızı.
Şimdi birinci adımı inceleyelim. Feyza, içecekteki C vitamini miktarını hassas bir şekilde ölçüyor. Bir maddenin miktarını belirlemek, yani analiz yapmak doğrudan Analitik Kimya'nın alanıdır.
1. Adım Analizi
- İşlem: Miktar ölçümü (C vitamini)
- Disiplin: Analitik Kimya
Çözümün devamı Solvi’de
3 adım daha kilitli. Tamamını animasyonlu ve sesli anlatımla ücretsiz izle.
Fotoğrafını çek, her soruyu böyle çöz.
Çözümün Devamını Ücretsiz İzle
İndirmesi ücretsiz · İlk çözümler hediye
