Fermantasyon Deneyi Soru Analizi
Yayınlanma:
Oksijenin bulunmadığı bazı ortamlarda yaşayan canlılar, fermantasyon yapmaktadır. Fermantasyon, etil alkol ve laktik asit fermantasyonu olmak üzere iki çeşittir. Fermantasyon sonucu oluşan ürünler aşağıda verilmiştir.
Besin $\longrightarrow$ Karbondioksit + Etil alkol + Enerji (ATP)
Besin $\longrightarrow$ Laktik asit + Enerji (ATP)
Bir öğrenci, aşağıdaki deney düzeneğini hazırlamıştır. Bu düzeneklere, eşit miktarda glikoz çözeltisi koymuş; daha sonra 1. kaba bira mayası, 2. kaba ise yoğurt bakterisi eklemiştir.
Her iki kapta da fermantasyon gerçekleştiğine göre, aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A) I. kapta etil alkol fermantasyonu, II. kapta laktik asit fermantasyonu gerçekleşir.
B) Her iki kaptaki bira mayası ve yoğurt bakteri sayısında artış olur.
C) Cam borudaki hareketli bilye, 2 yönünde hareket eder.
D) Bir glikozdan üretilen ATP miktarı farklıdır.
Soruda görsel içerik var: Deney düzeneği görseli: 1. kapta 'Glikoz çözeltisi + Bira mayası', 2. kapta 'Glikoz çözeltisi + Yoğurt bakterisi' içerikleri mevcut. İki kap birbirine boru ile bağlanmış ve boru içinde 'Hareketli bilye' bulunuyor. Boru üzerinde 1 ve 2 yönlerini gösteren bir ok işareti var.
Animasyonlu Video Çözüm
İlk yarısı ücretsiz izlenebilir, tamamı uygulamada.
Adım Adım Yazılı Çözüm
Merhaba Derin, bu soruda iki farklı fermantasyon türünü ve bunların bir cam boru üzerindeki etkilerini inceleyeceğiz.
Fermantasyon ve Gaz Basıncı İlişkisi
Birinci kapta glikoz çözeltisi ve bira mayası bulunuyor. Metne göre bira mayası etil alkol fermantasyonu yapar.
Denklemi hatırlayalım: Glikoz parçalanarak etil alkol, karbondioksit gazı ve ATP enerjisi açığa çıkarır.
İkinci kapta ise yoğurt bakterileri bulunuyor. Yoğurt bakterileri laktik asit fermantasyonu yapar.
Bu süreçte ise glikoz, laktik asit ve ATP ye dönüşür. Dikkat edersek burada gaz çıkışı gözlenmez.
Şimdi seçenekleri değerlendirelim. Birinci kapta etil alkol, ikinci kapta laktik asit fermantasyonu gerçekleşir ifadesi doğrudur.
| Seçenek | Durum |
|---|---|
| A) 1. Kap: Etil Alkol, 2. Kap: Laktik Asit | ✓ |
Çözümün devamı Solvi’de
5 adım daha kilitli. Tamamını animasyonlu ve sesli anlatımla ücretsiz izle.
Fotoğrafını çek, her soruyu böyle çöz.
Çözümün Devamını Ücretsiz İzle
İndirmesi ücretsiz · İlk çözümler hediye
