Etil Alkol Fermantasyonu Deneyi
Yayınlanma:
29. Etil alkol fermantasyonu yapan bira mayası hücreleri içinde azot gazı ve glikoz çözeltisi bulunan bir kaba konularak, kap dışarıdan hava almayacak şekilde kapatılıyor.
[Görsel: Termometreli bira mayası/glikoz kabı ile kireç suyu kabını bağlayan düzenek]
Deney düzeneği kurulduktan bir süre sonra,
I. Termometrenin cıva seviyesi yükselir.
II. Kaptaki glikoz miktarı artar.
III. Kireç suyu bulanır.
IV. Kaptaki oksijen miktarı artar.
olaylarından hangilerinin gerçekleşmesi beklenmez?
(Karbondioksit kireç suyunu bulandırır.)
A) II ve IV
B) I ve III
C) I, II ve III
D) II, III ve IV
E) I, II, III ve IV
Soruda görsel içerik var: Deney düzeneğini gösteren iki kap. Sol taraftaki kapta bira mayası hücreleri ve glikoz karışımı ile bir termometre bulunmaktadır. Bu kap, hava almayacak şekilde kapatılmış olup, içindeki gaz bir boru ile sağ taraftaki kireç suyu dolu kaba aktarılmaktadır.
Animasyonlu Video Çözüm
İlk yarısı ücretsiz izlenebilir, tamamı uygulamada.
Adım Adım Yazılı Çözüm
Merhaba doktor, etil alkol fermantasyonu ile ilgili bu biyoloji sorusunu birlikte inceleyelim. Sorumuzda hangilerinin gerçekleşmesi beklenmez diye soruluyor.
Etil Alkol Fermantasyonu Deneyi
Bira mayası hücreleri, glikoz çözeltisi içinde etil alkol fermantasyonu yapar. Bu sürecin genel denklemini hatırlayalım.
Şimdi öncülleri tek tek değerlendirelim. Birinci öncülde termometrenin civa seviyesinin yükseleceği söylenmiş. Reaksiyon sonucunda ısı açığa çıktığı için kap ısınır ve civa seviyesi yükselir. Bu beklenen bir durumdur.
İkinci öncülde kaptaki glikoz miktarının artacağı iddia ediliyor. Ancak glikoz, fermantasyon için kullanılan temel materyaldir ve reaksiyon sırasında azalması gerekir. Dolayısıyla bu ifade yanlıştır.
- II. Glikoz miktarı: Azalır (Yanlış)
Çözümün devamı Solvi’de
4 adım daha kilitli. Tamamını animasyonlu ve sesli anlatımla ücretsiz izle.
Fotoğrafını çek, her soruyu böyle çöz.
Çözümün Devamını Ücretsiz İzle
İndirmesi ücretsiz · İlk çözümler hediye
