Enzim Reaksiyonlarını Etkileyen Faktörler
Yayınlanma:
18. Yukarıdaki deney düzeneklerini hazırlayan bir öğrenci reaksiyonların tamamlanma süresinin; I. sıcaklık, II. enzim miktarı, III. substrat miktarı faktörlerinden hangilerine bağlı olarak değiştiğini söyleyebilir? A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II D) II ve III E) I, II ve III
Soruda görsel içerik var: Dört adet beher içerisindeki deney düzeneği gösterilmektedir. 1. beher: 20 mL Lipaz, 250 mL Yağ, 30°C. 2. beher: 20 mL Lipaz, 250 mL Yağ, 25°C. 3. beher: 30 mL Lipaz, 250 mL Yağ, 30°C. 4. beher: 30 mL Lipaz, 350 mL Yağ, 30°C. Her beherde enzim ve yağ miktarları ile sıcaklık değerleri etiketlenmiştir.
Animasyonlu Video Çözüm
İlk yarısı ücretsiz izlenebilir, tamamı uygulamada.
Adım Adım Yazılı Çözüm
Merhaba Arif, enzimlerin çalışma hızını etkileyen faktörlerle ilgili bu güzel soruyu birlikte inceleyelim.
Enzim Aktivitesi Deney Düzenekleri
Soruda dört farklı deney düzeneği verilmiş. Reaksiyon süresinin hangi faktörlere bağlı olduğunu anlamak için 'kontrollü deney' mantığını kullanmalıyız.
Kontrollü Deney: İncelenen faktör dışındaki tüm değişkenlerin sabit tutulmasıdır.
Önce verileri bir tabloya yerleştirerek karşılaştırmayı kolaylaştıralım.
Düzeneklerin Karşılaştırılması
| Düzenek | Enzim (Lipaz) | Substrat (Yağ) | Sıcaklık |
|---|---|---|---|
| 1 | 20 mL | 250 mL | 30 °C |
| 2 | 20 mL | 250 mL | 25 °C |
| 3 | 30 mL | 250 mL | 30 °C |
| 4 | 30 mL | 350 mL | 30 °C |
Şimdi birinci öncül olan sıcaklığı kontrol edelim. Birinci ve ikinci düzeneklere baktığımızda; enzim ve substrat miktarları aynıyken, sadece sıcaklıkların farklı olduğunu görüyoruz.
1. Sıcaklık Etkisi
Burada sadece sıcaklık değiştiği için, reaksiyon süresindeki herhangi bir farkın sıcaklığa bağlı olduğunu söyleyebiliriz. Yani birinci öncül doğrudur.
20 ml Lipaz + 250 ml Yağ (Sabit)
İkinci olarak enzim miktarını inceleyelim. Bunun için birinci ve üçüncü düzenekleri karşılaştırabiliriz.
2. Enzim Miktarı Etkisi
| Düzenek | Enzim | Yağ | Sıcaklık |
|---|---|---|---|
| 1 | 20 mL | 250 mL | 30 °C |
| 3 | 30 mL | 250 mL | 30 °C |
Çözümün devamı Solvi’de
5 adım daha kilitli. Tamamını animasyonlu ve sesli anlatımla ücretsiz izle.
Fotoğrafını çek, her soruyu böyle çöz.
Çözümün Devamını Ücretsiz İzle
İndirmesi ücretsiz · İlk çözümler hediye
