Diyalog Tamamlama Sorusu

7. Muhabir:

(I) ----

Uzman:

- Bölgenin coğrafi yapısı ve beslenme alışkanlıklarıyla doğrudan ilgili bir durum bu, koşullar değişse de eskiden kalma alışkanlıkları değiştirmek kolay olmuyor.

Muhabir:

(II) ----

Uzman:

- Eski dönemlerde ve kapalı ekonomilerde bu durum zorunluluktan kaynaklanıyordu; insanlar yakın çevrede ne yetişiyorsa onu tüketmeye alışıyor, mutfak kültürü de böyle şekilleniyor.

Muhabir:

(III) ----

Uzman:

- Sağlıklı olup olmamak yiyecek maddelerinin özellikleriyle ilgili olduğu kadar bu maddelerin kullanımı ve tüketim şekliyle de ilgilidir, sağlıklı bir gıda bilinçsiz kullanımla zehre dönüşebilir.

Aşağıdakilerden hangisi bu diyalogda boş bırakılan yerlerin herhangi birine getirilemez?

A) Aşırı baharat tüketiminin insan sağlığına olumsuz etkilerinin kanıtlanmış olmasına rağmen bölge mutfağında baharatların yoğun kullanılması nasıl açıklanabilir?

B) Gelir seviyesi yüksek olan kesimlerde hazır gıdaların daha fazla tüketilmesinin nedeni nedir?

C) Sebze tarımının yapıldığı yerlerde sebze ağırlıklı yemeklerin, hayvancılığın yaygın olduğu yerlerde hayvansal gıdaların fazla tüketilmesi olanaklarla mı ilgili?

D) Gıda maddelerini özelliklerine göre sağlıklı veya sağlıksız diye kesin çizgilerle sınıflamak mümkün müdür?

E) Sağlıklı beslenme için gıda maddelerinin niteliğine dikkat etmek yeterli olur mu?